Gezocht: stage cacaoproductie/chocolademaker
Hoi! Wij zijn Wild Child Cacao. Wij zijn per direct op zoek naar een online communicatie/business stagiair(e) om ons te helpen met alle (online) communicatie & social media.
Hoi! Wij zijn Wild Child Cacao. Wij zijn per direct op zoek naar een online communicatie/business stagiair(e) om ons te helpen met alle (online) communicatie & social media.
Hoi! Wij zijn Wild Child Cacao. Wij zijn per direct op zoek naar een online communicatie/business stagiair(e) om ons te helpen met alle (online) communicatie & social media.
Je kunt verbena vinden als een van de drie kruiden in onze Wild Child X Jennifer Ann bar. Verbena is ook bekend als vervain, hierba luisa, lemon beebrush….
Een cacao van hoge kwaliteit is één ding, het drinken ervan uit het juiste kopje is voor ons bijna even belangrijk! Cacao verdient het om…
Wist u dat cacao al meer dan 28 eeuwen lang wordt geconsumeerd als drank, niet als vast voedsel (chocoladereep)! In de ‘Nieuwe Wereld’ werd het gezien als een heilige drank, zeker niet om zonder doel van te genieten. De xocolatl werd geserveerd tijdens importbijeenkomsten en rituelen en geofferd in de graven van hun heersers. De …
Cacaorevolutie: de transformatie van drank naar reep – en terug Lees verder »
Onze nieuwe art-box is klaar! Enzo-Perez Labourdette ontwierp de cover van onze 500 gram doosje. Slechts 500 limited edition art-boxes zijn gemaakt! Enzo sprak onmiddellijk tot ons hart en we zijn zo blij met deze samenwerking. Enzo interviewen Kun je ons een kleine introductie geven? Wie is Enzo? Vertel ons alles over je passie voor …
Art & Cacao project #2: Enzo-Perez Labourdette Lees verder »
Maakt chocolade je gelukkig? Cacao bevat zeker een interessante cocktail van stemmingsverbeteraars. We hebben gedeeld over de chemische stof voor de hersenen PEA eerder. En er is nog een zeer interessante: anandamine. Anandamide is een natuurlijk voorkomend “feel-good” molecuul in ons lichaam (in het endocannabinoïde systeem) dat ervoor zorgt dat je je gemotiveerd en opgewonden …
HEB JE ONLANGS NOG GEDANST, GEZONGEN OF GESCHILDERD? Voor ons is creativiteit essentieel in het leven. Een stressvrije zone om hart en ziel te voeden! Creativiteit begint met een staat van speelsheiddie verband houdt met de rechterkant van de hersenen, die zich ook bezighoudt met esthetiek en gevoelens. CACAO VOOR HET HART Chocolade bevat verschillende …
Waarom 100% pure cacao je creativiteit stimuleert Lees verder »
Hoeveel cacaobonen heb je nodig om een kop chocolade te maken? Laten we eens rekenen. Met een kleine introductie. Wist je dat de vrucht van de Theobroma cacaoboom rechtstreeks uit de stam groeit? De cacaodop kan een prachtige reeks groenachtige/rode/oranje kleuren hebben, afhankelijk van de soort cacao en de rijpheid ervan. Het kan ongeveer 5 …
Hoeveel cacaobonen heb je nodig om een kop chocolade te maken? Lees verder »
JA! Dat heb je goed gehoord. Cacao bevat, in zijn zuiverste vorm, vet. Ongeveer 50% van de boon bestaat uit cacaoboter of “theobroma-olie”. De chocolade-industrie scheidt de boter van de boon met behulp van een pers. Daarna bewerken ze de boter om de geur (ontgeuren) en de smaak af te vlakken. In een later stadium …
Inside cacao: cacaoboter, het vet waar je beslist niet bang voor hoeft te zijn Lees verder »