Blog
Alles wat je wil weten over cacao en het laatste nieuws over ons natuurlijk.
Ceremoniële cacao bewaren (en bederft het eigenlijk?)
Ceremoniële cacao bewaren met behoud van smaak: waarom niet in de koelkast, wat die witte waas is, hoe lang cacao houdbaar is en wanneer het over is.
Een cacao ceremonie begeleiden voor een groep
Een cacao ceremonie begeleiden voor een groep? Het eerlijke verhaal over certificaten, het rekenwerk voor 10 koppen, het veiligheidsgesprek en een draaiboek.
Cacao en meditatie: zo gebruik je cacao om te zitten, ademen en focussen
Cacao meditatie, eerlijk uitgelegd: de juiste dosis (kleiner dan je denkt), wanneer je het drinkt, drie praktijken en wat cacao juist niet doet.
Ceremoniële cacao recepten: 6 manieren om je kop te maken
Zes ceremoniële cacao recepten met exacte grammen en milliliters, van purist tot chai tot ijscacao. Plus welke zoetmiddelen werken en welke fouten je kop verpesten.
De beste ceremoniële cacao kiezen: een koopgids
Hoe herken je de beste ceremoniële cacao? Hele boon of poeder, herkomst, boonsoort, branding, versheid en prijs per kop. Plus de rode vlaggen.
Cacao in plaats van koffie: wat er gebeurt als je je ochtendkop ruilt
Denk je erover koffie te ruilen voor cacao? Zo verhoudt cacao zich tot koffie, hoe de eerste week voelt, hoe je overstapt, en een simpel ochtendrecept.
Hoeveel ceremoniële cacao moet je drinken? Een doserings- en veiligheidsgids
Echte getallen voor hoeveel ceremoniële cacao je drinkt, van een losse kop tot een volledige ceremoniële dosis, plus wie het klein moet houden en de signalen dat je te veel nam.
The Ghana Project
Het creëren van meer broodnodige waarde rondom cacao in Ghana. Dit is nog maar het begin!