De media staat er bol van: chocolade – en met name pure cacao – zou gevaarlijke hoeveelheden zware metalen zoals cadmium en lood bevatten. Maar hoe zit het nou écht? Tijd voor wat nuance, cacao lovers. 🍫💥
Zware metalen zitten in veel voedingsmiddelen
Laten we beginnen bij het begin: zware metalen zoals cadmium en lood zijn niet uniek voor cacao. Ze komen van nature voor in de bodem, lucht en het water – en dus uiteindelijk ook in ons voedsel. Denk aan granen, groenten, noten, schaal- en schelpdieren en zelfs drinkwater. Jep, het is overal.
De Europese Unie heeft daarom duidelijke limieten vastgesteld voor hoeveel van deze stoffen in voeding mag voorkomen. Dus ook in cacao en chocolade. Deze wetgeving is er om jou als consument te beschermen. En daar staan wij volledig achter.
Waarom zit er cadmium in chocolade?
De cacaoplant is een beetje een spons – hij neemt stoffen op uit de bodem waarin hij groeit. In sommige regio’s bevat de grond van nature meer cadmium. De plant doet dus gewoon z’n werk. Dit betekent niet automatisch dat elke reep pure chocolade schadelijk is. De hoeveelheid cadmium in chocolade varieert enorm, afhankelijk van herkomst, boon en verwerking.
Onze cacao? Labgetest en veilig ✅
Bij Wild Child Cacao nemen we voedselveiligheid serieus. Onze ceremoniële cacao is getest in een onafhankelijk laboratorium. En de resultaten zijn geruststellend:
👉 Je zou élke dag minimaal 1 kilo van onze cacao moeten eten om zelfs maar in de buurt te komen van het risiconiveau voor zware metalen.
En geloof ons: tot nu toe hebben we nog niemand ontmoet die dat voor elkaar kreeg 😉.
Is pure cacao met zware metalen gevaarlijk?
Zolang je geen kilo’s cacao per dag eet, is er geen reden tot paniek. Als je gewoon geniet van een kopje ceremoniële cacao of een blokje gezonde pure chocolade als onderdeel van een gebalanceerd dieet, dan zit je helemaal goed.
Ja, er zitten sporen van zware metalen in cacao. Net zoals in talloze andere natuurlijke producten. Maar het risico ligt veel lager dan vaak wordt voorgesteld in de media. Veel van die paniek is – laten we eerlijk zijn – een hype zonder context.
Cacao en gezondheid: de balans
Onze cacao is niet alleen veilig, maar ook voedzaam. Het zit boordevol antioxidanten, magnesium, ijzer én bliss molecules (zoals theobromine en anandamide) die bijdragen aan focus, ontspanning en een goed humeur.
Dus als je op zoek bent naar gezonde pure chocolade of ceremoniële cacao om te kopen, kies dan bewust. Kies voor transparantie. En kies voor cacao die met liefde is gemaakt én getest.
Geniet met vertrouwen van je cacao ritueel
Of je nou cacao drinkt voor een ochtendritueel, ceremonie of als dagelijks selfcare moment: weet dat je bij Wild Child Cacao kiest voor kwaliteit, puurheid en veiligheid.
✨ Wild heart. Clear mind. Strong body.